Guide Michelin 2016 Ungekünstelt, natürlich, einfach und ehrlich, so lautet das Motto von Gastgeber Jörg Treichel. Neben vegetarischen, veganen, gluten- und laktosefreien Speisen bietet seine Bio-Küche z. B. "geschmortes Rinderschaufelstück mit Ofengemüse" und "Tarte Tatin mit Vanilleeis". Idyllisch die Gartenterrasse. Die Inspektoren des Guide MICHELIN Bib Gourmand: von den Inspektoren des Guide MICHELIN ausgezeichnetes Restaurant [...]

Küchen Chefs Das neue Kochbuch ist da! Nachdem wir das Kochbuch zusammen mit den Bio Hotels vor zwei Jahren gemacht haben, ist nun ein wunderschönes neues Kochbuch mit unsere Beteiligung erschienen. Herausgegeben vom Göttinger Tageblatt hat Britta Bielefeld zusammen mit dem Fotografen Peter Heller ein spannendes Kochbuch der Region zusammen gestellt. " KÜCHEN CHEFS" - [...]

Flux erhält den „Varta-Tipp“ Das Biohotel Werratal in Hann. Münden wird nun auch vom Varta Führer mit dem Varta-Tipp Ausgezeichnet und schließt somit auch offiziell zu den besten Restaurants der Region auf. Nachdem der Guide Michelin das Restaurant schon seit 2009 mit dem BiP-Gourmand bedachte, kommen nun auch die unabhängigen Tester des Varta Führers zu [...]